Осетинский язык он-лайн

Форум об осетинском языке при сайте Ironau.ru
Главная страница проектаУчебный центрОсетинская Википедия
Текущее время: 23 ноя 2017, 04:52

Часовой пояс: UTC + 4 часа [ Летнее время ]


Правила форума


Справочное бюро создано под влиянием аналогичных служб для других языков по инициативе доктора филологических наук Т. Т. Камболова по результатам его публичных бесед с пользователями осетинского интернета. На вопросы пользователей отвечают современные осетиноведы из СОГУ и СОГПИ.

Старайтесь руководствоваться здравым смыслом и придерживаться следующих принципов:

1. Вопросы задавайте по теме форума и справочного бюро: осетинский язык, осетиноведение.

2. Банальные вопросы (простые переводы, вопросы с очевидными/общеизвестными ответами и т. п.) будут переноситься в другие разделы форума (или лучше сразу их там и выкладывайте).

3. Для своих вопросов создавайте новую тему. Дайте теме понятное название.



Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 4 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Глагол ЦУРЫН.
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2017, 22:44 
Не в сети

Зарегистрирован: 26 май 2007, 18:45
Сообщения: 566
Откуда: Владикавказ
Вопрос касается глагола ЦУРЫН.
Согласно осетинско-русскому словарю (2004 г. изд.):
цурын — жарить, поджаривать (на масле).

В 1-м томе историко-этимологического словаря Абаева (1958 г.):
цурын и. «поджаривать»; мало употребительно.
Обычно Абаев в этом словаре к глаголам дает форму причастия прошедшего времени (напр. фæлтæрын:фæлтæрд, фæлварын:фæлвæрд). К глаголу цурын же форма причастия не дана.
В том же томе словаря в статье о слове ЦЫРД (проворный, быстрый) Абаев пишет следующее:
«Слово имеет облик прош. причастия от некоего глагола *цурын (как дзырд от дзурын „говорить“ и т.п.). Такой глагол действительно существует со значением „поджаривать“. Если эта близость не обманчива, то развитие значения было:
„горячий“→„проворный“».

В художественной литературе я встречал две формы причастия для глагола ЦУРЫН (в значении жареный, поджаренный):

1) Уырдæм сын сæ хæдзæрттæй æрвыстой хæбизджынтæ, аджы фых кæнæ цурыд кæрчытæ, гогызтæ, кусартытæ дæр, акъоппы раз иу сæхæдæг дæр физонджытæ куыд акодтаиккой, афтæ, æрвыстой сын ноджы арахъ æмæ бæгæны æнæвгъау. (Коцойты Арсен, «Бимболы карьерæ»).
2) Кухняйы цыдæртæ фыхтой, цырдтой, суанг ма æхгæд дуарæй дæр мидæмæ цыди цырд хæринаджы тæф. (А.А. Фадеев, «Æрыгон гварди». Тæлмацгæнæг — Брытъиаты Созырыхъо).
3)
а) Дзырдтон æмæ кастæн, стъолы кæрон уыцы уæлæнгай тæбæгъы кæрæдзийы уæлæ цы дыууæ цурыд бæлоны лæууыд, уыдонмæ. (Хуыгаты С., «Мах дуг», 2016, №10, 61-æм ф.)
б) «Фен-ма, — бахудти Манап, — кæддæра уартæ Парижы цæлгæнæнты дæр искуы ахæм цурыд бæлæттыл бамбæлдтæ!» (Хуыгаты С., «Мах дуг», 2016, №10, 58-æм ф.)
в) Бадтыстæм фынгæн йæ фæйнæ фарс ныхæй-ныхмæ æмæ макъаронтæ фыдызгъæлы лыстæг муртимæ цурыдæй хордтам. (Хуыгаты С., «Мах дуг», 2016, №10, 43-æм ф.)

4) Встретил еще слово «цурыд» в таком контексте (из стихотворения Лермонтова «Тросник» в переводе Нафи):
Æмæ дын хъæз куы сдзурид,
Æрхуым удау, дзæбæх:
Йæ хъæлæс — мастæй цурыд,
Хъæрзы йæ дзырдмæ зæхх.


Правда я не совсем понимаю, что это здесь значит. Оригинал такой:

И, будто оживленный,
Тростник заговорил —
То голос человека
И голос ветра был.


ВОПРОС: Какая форма причастия прош. вр. правильная для глагола цурын? Как вообще правильно спрягать этот глагол? (æз цырдтон; æз цурыдтон)


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Глагол ЦУРЫН.
СообщениеДобавлено: 07 ноя 2017, 12:36 
Не в сети

Зарегистрирован: 26 май 2007, 18:45
Сообщения: 566
Откуда: Владикавказ
ОТВЕТ ФИЛОЛОГА АНДЖЕЛЫ КУДЗОЕВОЙ:

«Цурын — цырд — цурыд»?
Этот глагол, действительно, редко употребляется (а жаль).
Что касается его причастной формы, то если идти по следам В. И. Абаева, то это — «цырд». Вполне логично. По аналогии с «дзурын — дзырд, сурын — сырд» и пр. Прекрасная этимология для «цырд»!

На мой взгляд, произошло следующее.
Причастная форма получила более широкое распространение, нежели сам финитный глагол, при этом со временем утратила явную смысловую близость с «первоисточником» и стала означать только «тагъд», «сæрæн».
И тогда глагол стал спрягаться по другому классу, с другим суффиксом: -ыд вместо .
Это нужно было для разграничения значений «жареный» и «быстрый /быстро».

Таким образом, сейчас мы имеем личные формы цурыдтон, цурыдтай, цурыдта, цурыдтам, цурыдтат, цурыдтой.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Глагол ЦУРЫН.
СообщениеДобавлено: 09 ноя 2017, 23:42 
Не в сети

Зарегистрирован: 26 май 2007, 18:45
Сообщения: 566
Откуда: Владикавказ
В книге «Осетинская кухня» (1978 г., авторы — Дзахоева Е.М., Чшиев Х.Д.) зафиксировал еще одну форму причастия для глагола цурын (русские и осетинские названия блюд взяты из книги):
1) телятина тушеная — лывзæ цурд роды фыдæй;
2) картофель жареный — картофы цурд;
3) жареный картофель с яйцами — картофы цурд æйчытимæ;
4) картофель, жаренный с луком — картофы цурд хъæдындзтимæ.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Глагол ЦУРЫН.
СообщениеДобавлено: 09 ноя 2017, 23:52 
Не в сети

Зарегистрирован: 26 май 2007, 18:45
Сообщения: 566
Откуда: Владикавказ
АНДЖЕЛА КУДЗОЕВА:
———————
Разброд и шатания с замечательным глаголом. Надо вводить его в оборот, чтоб устоялась одна форма как норма (что не исключает наличия вариантов )


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 4 ] 

Часовой пояс: UTC + 4 часа [ Летнее время ]


Похожие темы:
 Темы   Автор   Ответы   Просмотры   Последнее сообщение 
В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Глагол арын — райарын

dziglo

1

1647

25 фев 2015, 12:38

dziglo Перейти к последнему сообщению

В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Глагол ФЫЦЫН: причастие и имя действия.

dziglo

1

3376

07 май 2010, 15:37

dziglo Перейти к последнему сообщению

В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Глагол РÆДИЙЫН. Непереходность/переходность.

dziglo

1

2912

20 янв 2011, 00:28

dziglo Перейти к последнему сообщению

 


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
News News Site map Site map SitemapIndex SitemapIndex RSS Feed RSS Feed Channel list Channel list
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group